Nos próximos dias 7 e 8 de Março de 2009, Monchique recebe a XVI Feira dos Enchidos Tradicionais da Serra de Monchique.O certame vai decorrer, entre as 10h00 e as 22h00, no Heliporto Municipal da Vila de Monchique e conta com cerca de meia centena de expositores, onde os visitantes podem experimentar – o saber fazer, o saber utilizar, o saber aproveitar – o verdadeiro gosto da tradição através dos já reconhecidos enchidos, do excelente medronho e do mel da região, da singularidade do artesanato local, dos deliciosos doces e dos pratos típicos que enriquecem a gastronomia local tradicional, confeccionados à base de carne de porco preto.
Na edição deste ano, a animação musical vai ser uma constante, tendo este ano como cabeça de cartaz “DEOLINDA”, no dia 7 de Março, e o artista EMANUEL no dia 8 de Março, que sobe ao palco pelas 18h00, espectáculos que serão complementados com acções itinerantes de música popular.
Com esta iniciativa, a Câmara Municipal de Monchique mantém o seu esforço no sentido da recuperação e promoção das especificidades locais – as tradições, o artesanato, a gastronomia – apostando na promoção de um turismo sustentável em espaço rural.
Sendo a singularidade da gastronomia Monchiquense um factor de atracção inegável no contexto regional, que importa explorar cada vez mais e melhor, integrada no certame será dinamizada uma Mostra Gastronómica à qual aderiram, este ano uma dezena de restaurantes do concelho, a saber: “Charrette”, “Palmeirinha dos Chorões”, “Estalagem Abrigo da Montanha”, “Teresinha”, “Jardim das Oliveiras”, “O Fernando”, “Luar da Fóia”, “Tasca do Petrol, “Paraíso da Montanha”, “O Parque” e “O Planalto”.
